Bendito almuerzo.

ADVERTENCIA : Leer este artículo puede traer consecuencias para su bolsillo. No ldelea este artículo con hambre. Si en algún momento leyendo el artículo tiene la necesidad de comer, por favor acuda al bar más cercano para satisfacer la necesidad.

Dicho esto, seguro que el 99% seguís leyendo por curiosidad, y tranquilos, porque la curiosidad “no siempre mata al gato”. Podéis estar calmados, no así vuestra mente y vuestro bolsillo. Seguro que a las horas que publicamos este artículo más de uno puede estar pensando en comida… y, como no, en el rico “esmorzaret”. Esa costumbre que parece tan española como la rica siesta, y digo costumbre porque no hay más que ver a Velázquez en su cuadro “El Almuerzo”, fechado en 1617-18.

Alegría, alegría!!! al rico almuerzo!!!
Alegría, alegría!!! al rico almuerzo!!!

Y es que, desde siempre, el almuerzo no solo está visto como un momento para poder llenar la “tripa” antes de comer, sino también como una forma de descansar, tomar un tentempié y, sobre todo, como una forma de reunión. “¿Quedamos para jugar a padel?” Claro… y almorzamos después!!! “¿Quedamos en el almuerzo y hablamos de negocios?” Hecho!!!… Y así seguramente que miles de personas quedan cada día con amigos, compañeros o personas para entablar no solo un lazo gastronómico, sino un momento donde desconectar, reír y charlar y, por supuesto, para un buen bocadillo de tortilla de patatas recién hecho con el pan “calent” y con all i oli…

¿Apetece?
¿Apetece?

(cuidado, que también dicen que es uno de los momentos donde más vino y cerveza se sirven…).

Un poquito más de vino anda...solo un poquito...
Un poquito más de vino anda…solo un poquito…

Y es que algo tan simple puede ser especial, y eso es lo que pretende la Federación Empresarial de Hostelería de Valencia (FEHV) y AMSTEL, con una ingeniosa denominación de origen, otorgarle un valor de patrimonio en nuestra tierra al “esmorzaret”, un momento del día que seguramente nadie perdona (entre las 9 y las 12h). Y sí, se va a impulsar, aún más si cabe, con ofertas gastronómicas y promociones por toda Valencia esta sana costumbre. ¡¡¡Bienvenida sea!!!

Por cierto, el periodista Paco Alonso, uno de los artífices de una guía online de locales o templos del almuerzo con geolocalización (cuidado, que esto puede ser vuestra perdición… saber en todo momento donde tenéis que ir almorzar “como es debido”) dice en un artículo que “Hay una especie de obsesión por promocionar la tapa en Valencia y ya está bien, aquí almorzamos entre las 9 y las 12, aquí nadie se va de tapas a la una”.  Y es que el almuerzo supone un importante ingreso para bares y restaurantes, ya que algunos de ellos por cercanía a polígonos, empresas y oficinas, puede suponer casi la mitad de los ingresos.
 Family Days

Así que, dicho todo esto, no sé vosotros, pero yo creo que es la hora del “esmorzaet”.

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6 comentarios en Bendito almuerzo.

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